Wasabi sudah sangat dikenal oleh para pecinta sushi. Namun ternyata wasabi tak hanya bisa disantap saat menyantap sushi saja. Di Jepang, wasabi
diolah dalam berbagai bentuk makanan dan kudapan yang terkadang
memancing rasa penasaran sekaligus rasa khawatir mengingat rasa wasabi yang khas dan pedas. TsunaguJapan merangkum beberapa kuliner yang memiliki rasa wasabi. Berani mencoba kuliner-kuliner berikut ini?
Snack kentang rasa wasabi. Rasa wasabi yang pedas ternyata cocok sekali dipadukan dengan rasa asin dan cocok sekali disantap sambil minum bir.
Pretz rasa wasabi. Ternyata wasabi yang pedas memang cocok jika dikombinasikan dengan rasa asin.
Waspadalah! Ini bukan rasa green tea, melainkan KitKat rasa wasabi!
Wasabi almond. Kacang almond memang baik untuk kesehatan. Namun jika bosan dengan rasa kacang biasa, kenapa tidak tambahkan saja wasabi dalam kacang?
Wasabi dengan soft cream. Awalnya menyantap kuliner ini menjadi sebuah tantangan tersendiri. Namun di luar dugaan rasa wasabi yang pedas dan soft cream yang manis cukup cocok, membuat soft cream ini lebih dari sekedar soft cream biasa.
Seorang patisier ternama, Aoki Sadahara, mengkombinasikan wasabi dengan coklat. Dengan komposisi yang tepat, ternyata rasa pedas wasabi bisa berpadu harmoni dengan coklat. Siapa sangka wasabi bisa menjadi dessert yang lezat?
source: japanesestationcom
Tidak ada komentar:
Posting Komentar